Atenció al client: 973750173

Per Tots Sants: panellets

Per Tots Sants: panellets
Arriba la tardor, el fred, els tons càlids, els arbres sense fulles…

La gastronomia d’aquestes dates es transforma, arriben les fruites seques, les ametlles, els pinyons, el codony, els bolets i les castanyes.

Arriba la festa de la Castanyada, el dia de Tots Sants, moment de recordar els nostres avantpassats, en família i amb els amics, i com en moltes de les nostres tradicions ho celebrem al voltant d’una taula, compartint àpats i dolços.

És el moment dels panellets i els moniatos, el codony, les castanyes i el vi dolç. Són delícies que ja formen part de les receptes tradicionals de la gastronomia catalana com a postres típiques de Tots Sants.

A la pastisseria Germans Ribes, elaborem els panellets de manera tradicional, amb ingredients de gran qualitat i amb molta estima.
Fem el massapà i el reposem… més tard li donem forma, i d’una en una, fem boletes de diferents gustos que daurarem al forn.
Les presentarem en safates, capsetes o bossetes. Per què aquests dies les pugueu degustar de mossada en mossada i gaudiu d’una delícia amb ametlles, pinyons, avellanes, taronja, llimona, codony, moniato, patata, sucre, rovell d’ou, coco, cafè, xocolata…

Aprofiteu i fruïu del moment, de la família i dels amics, que fins a l’any vinent no serà moment de tornar a tastar els panellets!

 

[Not a valid template]